2016.07.06 Wednesday
白身魚とナス、ミントのペンネ penne al melanzane e pesce e menta
ナスとミントは相性の良い組み合わせ、カジキなどの白身魚を使った夏らしいパスタです。
アンチョビ入りのソフリットをベースにケイパーやトマも加え、ソースに深みが増します。
primo piatto - -
白身魚とナス、ミントのペンネ penne al melanzane e pesce e menta
ナスとミントは相性の良い組み合わせ、カジキなどの白身魚を使った夏らしいパスタです。
アンチョビ入りのソフリットをベースにケイパーやトマも加え、ソースに深みが増します。
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