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新じゃがいものタプナード

タプナート

オリーブ、アンチョビ、ケイパーをペーストにしたタプナードにマッシュポテトを合わせて。

サラダとしても、パンにつけてディップのようにも楽しめます。

今回はグリーンのテーブルに合わせてグリーンオリーブを使います。自家製丸パン付き。

antipasto - -
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