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クリスマスコース ゆりねのポタージュと紫キャベツのサラダ

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旬のゆりねを使ったポタージュは塩麹で味付けし、仕上げにトリュフ塩を振っていただきます

紫キャベツのサラダには相性の良いリンゴとサラミを合わせました

antipasto - -
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