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トスカーナの会 レバーペーストのクロスティーニ

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トスカーナ風アンティパストに欠かせないレバーペーストのクロスティーニ

アンチョビとケイパーが入るのがトスカーナ風です

しっかり臭みをとってなめらかなペーストに仕上げます

 

antipasto - -
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