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マルタリアーティ 白身魚となばなのラグーソース

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「適当に切った」という名前の手打ちパスタ、全粒粉入りの生地で作ります

麺棒で伸ばしてラフにカットするのでおうちでもトライしてもらいやすいパスタです

今回はタラを使い、フレッシュなトマトでさっと煮込むさっぱりしたラグーソースに旬のなばなを散らしました

 

primo piatto - -
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