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   翌月のレッスン開催日は、毎月20日の21時頃に、このブログ上でご案内致します。
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チーズを楽しむ会のご案内

 

capannan10周年も残すところあと2ヶ月となりましたが、やりたかったイベントをできる限り今年に開催したい!

ということで、兼ねてからいつかぜひ、と思っていたチーズを楽しむ会をチーズの日に合わせて開催します。

本物のチーズとの出会いは18年前、フェルミエ(農場)製のチーズを扱うお店のチッキンスタッフになった頃ですが

作り手、産地、熟成などが守られ、昔からずっとその土地で作られてきたチーズの面白さに強く惹かれました。

チーズを楽しむ会では、それぞれのチーズにまつわるエピソードや特徴などをお伝えし、お料理との組み合わせや季節の果物との楽しみ方を提案できたらと思います。

 

開催日 11月10日(土)・11日(日)

時間  12時から(2時間ほどの予定です)

会費  4500円(チーズプラトー、チーズを使ったお料理、デザート、グラスワインまたは自家製ドリンク付き)

 

調理実習、デモンストレーションはありません

メニューとチーズについてのメモをお渡しします

ご予約は10月20日午後9時より受付開始いたします

 

 

 

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