2018.11.21 Wednesday
鯖のトマト煮
鮮魚または塩鯖をソテーしてトマトソースで軽く煮込みます
鯖とトマトは相性が良く白いご飯にも空いますが、今回はイタリアンらしく白ワイン、ケイパーのトマトソース
付け合わせはサツマイモやレンコンなど季節の根菜をソテーして合わせました
secondo piatto - -
鯖のトマト煮
鮮魚または塩鯖をソテーしてトマトソースで軽く煮込みます
鯖とトマトは相性が良く白いご飯にも空いますが、今回はイタリアンらしく白ワイン、ケイパーのトマトソース
付け合わせはサツマイモやレンコンなど季節の根菜をソテーして合わせました
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