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イチジクとナッツを詰めたチキンのインヴォルティーニ

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小さく砕いたドライイチジクとナッツを、ポークレバーペーストを塗ったチキンで巻き込むインヴォルティーニ

レバーペーストが程よくアクセントになり、深みが増します

赤ワインとバルサミコ酢、蜂蜜を煮詰めたソースでいただきます

付け合わせは赤たまねぎのアグロドルチェ

secondo piatto - -
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